Knoblauch

Sour Cream - Knoblauchsauce

Hier zeigen wir dir, wie man super easy eine Sour Cream zubereitet. Je nachdem wie du diese Sauce zusätzlich pimpst, baust du das Ganze zu einer prima Knoblauchsauce aus, die hervorragend zu Fleisch, Fisch oder einfach nur Baguette passt. Zutaten 1 Becher Saure Sahne Mayonnaise aus dem Discounter Salz wir empfehlen in jedem Fall zum Pimpen 2-3 Zehen Knoblauch Pfeffer 2- 3 TL Currypulver Zubereitung Den gesamten Becher saure Sahne

Lasagne Baukasten

Du kannst streng nach Vorschrift gehen und die ganz klassische Lasagne machen. Das Grundrezept erklären wir dir gleich. Du kannst aber auch deinen eigenen Baukasten auspacken und die Komponenten ergänzen oder austauschen. Ein paar Ideen geben wir dir hier ebenfalls mit an die Hand. Zutaten – 4 Komponenten Wir bauen die Lasagne in vier Komponenten auf, 2x Füllung, 1x Nudeln, 1x Käse zum Überbacken. Komponente 1 – Tomaten-Fleischsauce 1 Pck.

Aioli

“Ist da Knoblauch drin?” – “Ja, massiv.” – “Ne, dann nehme ich lieber nichts.” Ich schwöre, die Aioli ist immer als erstes leer…alles Heuchler. Zutaten Sonnenblumenöl 1 Ei Zitronensaft 2-3 Zehen Knoblauch optional: wir nehmen noch TK-Petersilie Zubereitung Du bereitest zunächst eine klassische Mayo zu. Das Grundrezept findest du hier –

Grundrezept Mayonnaise

Mayonnaise kannst du prima selber machen. Es geht schnell und du kannst sie geschmacklich nach deinen Vorlieben anpassen. Für eine ganz nackte Mayonnaise, komplett ohne Geschmack, benötigst du Grundzutaten Sonnenblumenöl 1 Ei Und bei Mayo ganz wichtig, achte auf folgende Punkte – Das Ei auf Zimmertemperatur, nicht kalt aus dem Kühlschrank verarbeiten – niemals in einer Metallschüssel anrühren, nimm lieber Plastik – Handbesen geht, Handmixer ist effektiver – Olivenöl statt

Nackenkotelett mit Spaghetti in Knoblauch

Kotelett mit Nudeln – hört sich simpel und langweilig an? Simpel ist es, da es schnell zubereitet ist. Aber langweilig ist das Gericht auf keinen Fall. Durch den Knoblauch bekommst du eine krasse Geschmacksnote mit rein. Das einfache Rezept ist für dich und deine Jungs. Durch die massive Knoblauchfahne ist das Essen eher nicht für ein Date geeignet. Kleine Fleischkunde Kotelett wird eigentlich aus dem mittleren Teil des Schweins gewonnen

Knoblauch effektiv schälen

Schön mit einem kleinen Messer der Knoblauchzehe zu Leibe rücken und sich in minutenlanger Fummelarbeit verlieren. Es geht aber auch einfacher. Lege die Knoblauchzehe auf die Arbeitsplatte. Schlage mit der flachen Hand so fest drauf, dass die Zehe angeknackst ist. Nun sollte die Schale durch den Schlag gebrochen sein, so dass du die Zehe problemlos herausschälen kannst.